Ekmek Ağacı Ekmek ağacı, Hint Okyanusu'nun doğusundaki bazı bölgelerde ve Büyük Okyanus'un batısındaki bazı adalarda yetiştirilen tropik bir bitkidir. Özellikle Güney Pasifik Okyanusu'nda bu meyveye sıkça rastlanabilir. Dutgiller familyasında yer alan bu ağacın, 10'dan fazla türü bulunmaktadır. İlk olarak Kaptan James Cook tarafından toplatılmaya başlanan bu ağacın meyvesi, pütürlü yapısı, bol miktarda nişasta ve lif içeriğiyle dikkat çeker. Yöresel halk tarafından "hayat ağacı" olarak bilinir ve portakal meyvesine benzerliği nedeniyle sıklıkla karıştırılır. Oldukça yararlı kabul edilen ekmek ağacı, gelecekte insanoğlunun ihtiyaçlarını giderecek 'süper besin' olarak da adlandırılmaktadır. Ekmek Ağacının Tarihsel Gelişimi İlk olarak Kaptan James Cook ve botanik uzmanı Joseph Banks, 3 yıllık bir deniz seferine çıkmışlardır. Polinezya'da, en büyük adalardan biri olan Tahiti'de 3 ay kalan bu ekip, burada ekmek ağacı meyvesini keşfetmiş ve potansiyelini görmüşlerdir. Banks, seferden dönünce Kral III. George'a bu meyvenin potansiyelini anlatmıştır. Bunun üzerine Kral George, Tahiti'den bin tane ağaç getirilmesi için ödül vaadinde bulunmuştur. Ancak bu göreve cesaret eden olmamıştır. Yaklaşık 20 yıl sonra Kral George, bu sefer için Yüzbaşı William Bligh'i görevlendirir ve Bligh, Tahiti seferine çıkar. Burada, ağaçların hazırlanması için yaklaşık üç ay bekler. Ağaçların toplanmasıyla Bligh, Karayipler'e geri dönme emri verir. Ancak birçok adamı Bligh'e karşı çıkmış ve Tahiti'de kalmak istemiştir. Sefer sırasında birçok görevli isyan başlatmış ve Bligh ile 18 kişiyi bir tekneye bindirip açık sulara göndermiştir. İsyan eden görevliler ise tekrar Tahiti'ye dönüp orada yaşamaya başlamışlardır. Yıllar sonra Karayipler'e getirilen bu ağaçlar, hâlâ meyve vermeye devam etmektedir. Ayrıca, ekmek ağacının bir meyvesinin yaklaşık 2 kg ağırlığında olduğu ve ağaçların boyunun yaklaşık 20 metreyi bulduğu söylenmektedir. Hatta yerel halk tarafından, bu ağacın altında serinlemenin ve uzanmanın oldukça tehlikeli olduğu kabul edilmektedir. Ekmek Ağacının Faydaları Nelerdir?
Son olarak, ekmek ağacının bir meyvesinin yaklaşık 2 kg ağırlığında olduğu ve ağaçların boyunun yaklaşık 20 metreyi bulduğu söylenmektedir. Hatta yerel halk tarafından, bu ağacın altında serinlemenin ve uzanmanın oldukça tehlikeli olduğu kabul edilmektedir. |
Merzuk
12 Temmuz 2024 CumaEkmek ağacının meyvesi gerçekten portakala benziyor mu? Kaptan James Cook ve ekibi bu meyvenin potansiyelini nasıl keşfetmişler? Ayrıca, bu ağacın altına uzanmak neden tehlikeli kabul ediliyor?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerzuk, ekmek ağacının meyvesi dış görünüş olarak portakala benzemiyor. Genellikle büyük ve yeşil renkte olup, kabuğu dikenli bir yapıya sahiptir. Kaptan James Cook ve ekibi, 18. yüzyılda Pasifik Adaları'na yaptıkları keşifler sırasında bu meyveyi keşfetmişlerdir. Meyvenin yüksek besin değeri ve kolay yetiştirilmesi nedeniyle, özellikle denizciler için uzun yolculuklarda önemli bir gıda kaynağı olabileceğini fark etmişlerdir. Ekmek ağacının altına uzanmanın tehlikeli kabul edilmesinin sebebi ise, olgunlaşan büyük ve ağır meyvelerin aniden düşerek yaralanmalara yol açabilmesidir. Bu nedenle, bu ağacın altında dikkatli olunması önerilir.